Le saviez-vous ? Au 18ème siècle, Orléans était la capitale de l’industrie sucrière.

Et si on remontait le temps et on s’intéressait à l’histoire du sucre à Orléans ? On vous raconte tout !

Orléans capitale du sucre : de l’acheminement à la transformation

Au 18ème siècle, nombreux étaient les bateaux qui arrivaient à Orléans, en provenance des Antilles et passant par Nantes, chargés de produits coloniaux, notamment de canne à sucre brute.

À cette époque, le transport du sucre brut en provenance des Antilles occupait la première place du fret à la remontée.

La canne à sucre arrivait sous une forme impropre à la consommation. Le sucre devait donc être débarrassé de toutes ses impuretés, cristallisé par chauffage et surtout, pour répondre au goût de l’époque, être blanchi.

En 1653, c’est Georges Vandenberghe, hollandais d’origine, qui a installé la première raffinerie à Orléans. Il a alors introduit un savoir-faire qui a contribué à la renommée de blancheur et de pureté du sucre d’Orléans.

Le sucre était conditionné dans des moules qui donnaient la forme caractéristique des pains de sucre, puis emballé dans du papier produit par les moulins d’Olivet et de Meung-sur-Loire.

En 1793, ce précieux trésor approvisionnaient régulièrement jusqu’à 32 raffineries à Orléans et celles-ci produisaient la moitié de la production du pays.

Orléans capitale du sucre : du trafic fluvial au trafic ferroviaire

Le trafic de Loire, qui a connu son plein essor au 18ème siècle, a nécessité de nouveaux aménagements dans la ville d’Orléans, notamment sur le quai du Châtelet.

Très active du Moyen Âge au 19ème siècle, l’activité fluviale ne résistera pas à la modernisation des transports à partir du 19ème siècle.

Le chemin de fer remplacera progressivement la voie d’eau, mettant fin en quelques décennies à la Marine de Loire à Orléans.

Orléans capitale du sucre : quelques sucreries dans notre ville

Voici les raffineries les plus connues à la grande époque de l’industrie sucrière à Orléans :

• La Maison Vanderberghe-Villebourré était appelée Raffinerie Saint-Paul,
• La Raffinerie Saint-Thomas appartenait au fils Vandenberghe,
• La Raffinerie Jogues était rue des Charretiers,
• La Raffinerie Guinebaud située rue Saint-Flou.

L’EMPREINTE Hôtel se trouve tout près de la place du Châtelet à Orléans. Quelle est l’histoire ce cette place ? On fait un point culture …

Le Marché à la chaîne se déroulait sur l’actuelle Place du Châtelet à Orléans

Sur ce grand marché se tenait le marché à la volaille, les boucheries, les cours des halles, le marché au pain et la poissonnerie.
Il était entièrement entouré de chaînes, pour faciliter au bourreau la perception d’un « droit de havée« .

Qu’est ce que le droit de « havée »?

Ce droit consistait à prendre à chaque marchand entrant dans le marché autant de denrées que la main du bourreau pouvait en tenir.
Ce droit lui fut supprimé en 1770.

Au sud de ce marché, se trouvait la demeure des ducs d’Orléans et des Rois de France appelée Palais du Châtelet, détruit et reconstruit en 1812.

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Aujourd’hui, je suis heureuse de vous l’annoncer !

Telle une maman qui choisit le (pré)nom de son enfant, EMPREINTE Hôtel est né.

Le parallèle peut sembler exagéré, certes… Cependant, il est attendu avec le même empressement. Il doit convenir à son caractère, son nom doit « grandir » et « vieillir » sans se démoder et de surcroît, il doit plaire à ses « parents ».

Vous l’imaginerez sans doute, le cheminement a été long et délicat. Ce choix a fait l’objet de débats intenses et passionnés …E n famille, entre amis … un nom oui mais lequel ?
Après des recherches sémantiques, historiques, réflexions, éthique … Tout naturellement, EMPREINTE Hôtel s’est révélé être le nom qui semblait incarner LE lieu.

D’ailleurs c’est comme une naissance que je l’ai annoncé officiellement à mon entourage.

Un subtil mélange entre Tradition et Modernité. Un hôtel 4 étoiles où charme et caractère se conjugueront au présent …
En investissant les lieux sur la pointe des pieds, la mission sera de restituer aux futurs hôtes les fragments du passé tout en posant une vision résolument contemporaine sur le lieu. Une hospitalité à l’élégance naturelle et spontanée, une ambiance « chic urbain ».

Votre arrivée à l’hôtel

Face à la Loire

Vous entrerez dans l’hôtel par l’ancienne porte – la porte principale – sur le quai du Châtelet.

Sur votre droite, la réception pour vous accueillir dès votre arrivée. Ensuite, la salle des petits déjeuners qui donnera sur la Loire d’un côté et sur une cour intérieure.
Il sera possible de prendre votre petit déjeuner dans la cour quand la météo sera au rendez-vous.

Face à vous

L’ascenseur desservira 3 étages. Les chambres auront une typologie différente selon l’implantation. Chacune d’elles fera l’objet d’une attention particulière selon sa catégorie : spacieuse, mansardée etc … Chacun pourra trouver LA chambre qui lui conviendra, que vous soyez : en tourisme d’affaires, tourisme de loisirs, en amoureux, entre amis, en famille.

Hôtel, parking et accessibilité

EMPREINTE Hôtel répondra aux normes 2015 de sécurité et sera accessible aux personnes à mobilité réduite.
Ouverture 1er trimestre 2016 puis toute l’année et 24h/24h pour participer au dynamisme du quartier Loire Village d’Orléans.
Deux possibilités pour stationner à deux pas de l’hôtel : le parking du Châtelet (le plus proche, situé dans les Halles Châtelet) ou le parking de la Charpenterie.

Hôtel et environnement

Soucieux de l’environnement, EMPREINTE Hôtel sera attentif à minimiser l’empreinte carbone que pourra laisser son exploitation.

EMPREINTE Hôtel sera idéalement situé sur la route de la Loire à Vélo.

Avis aux amateurs !

Ravie de vous accueillir sur le blog de EMPREINTE HÔTEL Via  Lydia Desbois.
Nous ferons connaissance au gré des articles,  partagerons des coups de cœur : culture, rencontres, entrepreneuriat …
Je vous emmènerai à la (re)découverte d’Orléans, évènements, expositions, rencontres …
Vous pourrez suivre le projet EMPREINTE HÔTEL, hôtel 4 étoiles quai du Châtelet à Orléans.

Peut-être des secrets en avant-première …